Ванны моечные цельнотянутые

Цельнотянутые моечные ванны представляют собой профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, которое изготавливается методом холодной штамповки из цельного листа нержавеющей стали. Технология производства исключает наличие сварных швов, что обеспечивает абсолютную герметичность чаши и высокий уровень гигиеничности при эксплуатации. Компания «Мебель Фронт» предлагает широкий ассортимент цельнотянутых ванн различных размеров и конфигураций для оснащения ресторанов, кафе, столовых, пищевых производств и других объектов HoReCa.

Бесшовная конструкция моечных чаш гарантирует отсутствие труднодоступных участков, где могут скапливаться остатки пищи, жир и бактерии. Это критически важно для соблюдения санитарных норм на предприятиях общепита и обеспечения безопасности продукции. Скругленные углы и плавные переходы между поверхностями упрощают процесс очистки и дезинфекции оборудования, экономя время персонала на проведение санитарной обработки.

Конструктивные особенности цельнотянутых ванн

Производственные ванны моечные состоят из штампованной чаши и опорного каркаса, который обеспечивает устойчивость конструкции и равномерное распределение нагрузки. В каталоге «Мебель Фронт» представлены три серии оборудования: «Бизнес» с каркасом из оцинкованной стали, «Люкс» с основанием из профильной трубы и «Профи» с каркасом из нержавеющей стали AISI 430. Каждая серия отличается соотношением цены и эксплуатационных характеристик, что позволяет подобрать оптимальное решение для конкретных условий использования.

Моечные чаши изготавливаются из пищевой нержавеющей стали толщиной 0,8-1,0 мм, которая устойчива к воздействию органических кислот, щелочей, высоких температур и механических повреждений. Материал не впитывает запахи, не выделяет вредных веществ и сохраняет гигиенические свойства на протяжении всего срока службы. Глубина секций составляет 250-300 мм, что достаточно для мытья крупногабаритной посуды, противней, кастрюль и другого кухонного инвентаря.

Регулируемые опоры позволяют компенсировать неровности пола и установить ванну на необходимой высоте с учетом роста персонала. Стандартная высота оборудования составляет 860 мм, что соответствует эргономическим нормам для комфортной работы. Все модели комплектуются отверстиями под смесители и сливными отверстиями диаметром 57 мм для подключения к канализационной системе.

Варианты исполнения по количеству секций

Односекционные ванны компактны и подходят для небольших кафе, закусочных, буфетов или специализированных цехов, где требуется мойка одного типа продукции. Ширина таких моделей обычно составляет 600-700 мм при длине от 600 до 800 мм. Односекционное исполнение удобно для предварительного ополаскивания посуды перед загрузкой в посудомоечную машину или для обработки овощей и фруктов.

Двухсекционные моечные ванны позволяют организовать последовательный процесс обработки: в первой секции производится мытье с моющими средствами, во второй – ополаскивание чистой водой. Такая схема повышает качество мойки и соответствует требованиям санитарных правил для предприятий общественного питания. Длина двухсекционных моделей варьируется от 1000 до 1400 мм, что обеспечивает достаточную рабочую площадь для средних по проходимости заведений.

Трехсекционные ванны представляют собой полноценную моечную линию для крупных ресторанов, столовых и комбинатов питания с высоким потоком посуды. Три отдельные секции дают возможность разделить технологические операции: замачивание, основное мытье и финальное ополаскивание. Каждая секция имеет независимый слив, что позволяет контролировать качество воды на каждом этапе. Габариты трехсекционных моделей достигают 1500-1800 мм в длину при глубине 600-700 мм.

Преимущества цельнотянутой технологии изготовления

Отсутствие сварных соединений в чаше ванны исключает риск появления микротрещин и коррозии в местах стыков, которые характерны для сварных конструкций. Цельнотянутые емкости демонстрируют более высокую стойкость к агрессивным моющим средствам и перепадам температур, что продлевает срок службы оборудования. По статистике производителей, долговечность штампованных моечных чаш превышает аналогичный показатель сварных изделий на 30-40%.

Гладкая внутренняя поверхность без швов и неровностей препятствует образованию налета и отложений. Это снижает расход моющих средств и сокращает время, необходимое для поддержания оборудования в санитарно безупречном состоянии. Округлые углы радиусом 15-20 мм облегчают удаление загрязнений даже из труднодоступных зон, что важно при проведении ежедневной уборки на производстве.

Монолитная конструкция чаши обеспечивает равномерное распределение механических нагрузок и исключает деформацию емкости при интенсивной эксплуатации. Штампованные ванны выдерживают температуру воды до 95°C без потери геометрических параметров, что позволяет использовать горячее водоснабжение для эффективного удаления жировых загрязнений с посуды и инвентаря.

Области применения моечных ванн

На предприятиях общественного питания цельнотянутые ванны используются для мытья столовой посуды, кастрюль, противней, разделочных досок и других кухонных принадлежностей. В мясных и рыбных цехах оборудование применяется для первичной обработки и мытья сырья, что обеспечивает соблюдение технологических регламентов производства. Овощные цеха комплектуются ваннами для промывки и замачивания овощей, фруктов, зелени перед дальнейшей переработкой.

Кондитерские производства и пекарни используют моечные ванны для очистки форм, противней и инвентаря от остатков теста и кремов. В барах и кафе с собственным производством оборудование необходимо для мытья стаканов, чашек, бокалов и другой барной посуды между сменами. Медицинские учреждения, детские сады и школьные столовые оснащаются ваннами в соответствии с повышенными санитарно-гигиеническими требованиями к пищеблокам.

Пищевые производства, занимающиеся переработкой сельхозпродукции, применяют цельнотянутые ванны для технологических операций, связанных с мойкой сырья и промежуточной продукции. Торговые предприятия с кулинарными отделами комплектуют рабочие зоны моечным оборудованием для обработки инвентаря и тары. Универсальность конструкции позволяет адаптировать ванны под специфические требования различных отраслей пищевой индустрии.

Дополнительные опции и комплектация

Бортовые полки шириной 30-50 мм по периметру ванны обеспечивают дополнительную рабочую зону для размещения моющих средств, губок и салфеток. Борт предотвращает стекание воды на пол и поддерживает чистоту в рабочей зоне во время интенсивного использования оборудования. Модели с бортом маркируются индексом "Б" в артикуле и стоят незначительно дороже базовых версий.

Некоторые модификации ванн комплектуются перфорированными вкладышами для размещения посуды в вертикальном положении, что ускоряет стекание воды после ополаскивания. Доступны варианты с душирующими устройствами для предварительного ополаскивания сильно загрязненной посуды перед основной мойкой. Смесители с изливами различной высоты подбираются с учетом габаритов моемой утвари и удобства работы персонала.

Защитные экраны из нержавеющей стали устанавливаются на задней и боковых стенках для предотвращения разбрызгивания воды на прилегающие поверхности и оборудование. Дренажные желоба с решетками монтируются в пол перед ванной для сбора и отвода случайно пролитой жидкости. Подсветка рабочей зоны светодиодными светильниками повышает качество визуального контроля чистоты посуды.

Критерии выбора оптимальной модели

При выборе моечной ванны следует учитывать проходимость заведения и объем посуды, требующей обработки в течение смены. Для кафе на 50 посадочных мест достаточно двухсекционной ванны длиной 1200 мм, тогда как ресторан на 150-200 гостей потребует установки трехсекционной модели габаритами 1800х700 мм. Производительность моечной зоны должна обеспечивать своевременную обработку всей посуды без образования очередей и простоев.

Размеры помещения моечной определяют максимально допустимые габариты оборудования. Необходимо предусмотреть свободное пространство не менее 700 мм перед ванной для комфортной работы персонала и минимум 500 мм с боков для обслуживания коммуникаций. Высота потолков должна позволять монтаж смесителей с высоким изливом, если планируется мойка крупногабаритного инвентаря.

Выбор материала каркаса зависит от бюджета проекта и условий эксплуатации. Оцинкованная сталь серии «Бизнес» подходит для помещений с нормальной влажностью и умеренной интенсивностью использования. Каркас из профильной трубы серии «Люкс» обеспечивает повышенную жесткость конструкции при сохранении экономичности. Полностью нержавеющее исполнение серии «Профи» рекомендуется для заведений с высокими санитарными требованиями и агрессивными условиями среды.

Требования к установке и эксплуатации

Моечные ванны устанавливаются на ровное основание с максимальным уклоном не более 2 мм на метр длины. Регулируемые опоры выставляются по уровню для обеспечения правильного стока воды к сливным отверстиям. Расстояние от задней стенки ванны до стены помещения должно составлять минимум 50 мм для прокладки водопроводных и канализационных труб.

Подключение к водоснабжению выполняется гибкими подводками через запорные краны, что позволяет быстро перекрыть воду при необходимости обслуживания смесителей. Канализационные сливы комплектуются сифонами с гидрозатвором для предотвращения проникновения запахов из системы канализации в производственное помещение. Все соединения должны быть герметичными и обеспечивать свободный отток воды без застоев.

Ежедневное обслуживание включает промывку чаши горячей водой с моющими средствами и удаление остатков пищи из сливных решеток. Еженедельно проводится тщательная дезинфекция всех поверхностей с применением разрешенных для пищевых производств препаратов. Ежемесячная проверка целостности уплотнений, состояния опор и работоспособности сливной арматуры позволяет своевременно выявлять и устранять мелкие неисправности до их перерастания в серьезные поломки.

Нормативные требования и сертификация

Оборудование производства «Мебель Фронт» соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" и санитарным правилам СанПиН для предприятий общественного питания. Вся продукция проходит входной контроль качества материалов и операционный контроль на этапах производства, что гарантирует соответствие изделий заявленным техническим характеристикам.

Сертификаты соответствия и декларации подтверждают безопасность применения оборудования в контакте с пищевыми продуктами. Используемые марки нержавеющей стали допущены для изготовления инвентаря и оборудования пищевых производств согласно нормативным документам Роспотребнадзора. Гарантийное обслуживание распространяется на все компоненты ванны и составляет 12 месяцев с даты ввода в эксплуатацию.

Организация поставки оборудования

Компания «Мебель Фронт» осуществляет доставку цельнотянутых моечных ванн по всей территории Ханты-Мансийского автономного округа, включая Сургут, Нижневартовск, Нефтеюганск, Нягань, Когалым и другие населенные пункты региона. Сроки доставки зависят от удаленности объекта и составляют от 1 до 5 рабочих дней после оформления заказа. Транспортировка осуществляется специализированным транспортом с соблюдением правил крепления груза.

Оборудование поставляется в разобранном виде с подробной инструкцией по сборке и монтажу. Квалифицированные специалисты компании выполняют шеф-монтаж и пусконаладочные работы на объекте заказчика при необходимости. Услуга включает установку ванны, подключение к коммуникациям, регулировку и тестовый запуск с проверкой всех функций оборудования.

Консультации по подбору оптимальной модели моечной ванны для конкретных условий эксплуатации предоставляются специалистами отдела продаж по телефону 8 (800) 333-42-08. Менеджеры помогут рассчитать необходимое количество оборудования, подобрать дополнительные аксессуары и оформить заказ с учетом индивидуальных требований проекта. Гибкая ценовая политика и система скидок для корпоративных клиентов делают сотрудничество с «Мебель Фронт» выгодным для предприятий любого масштаба.

Также вам могут быть интересны и другие категории нашего каталога:

• Ванны моечные с рабочей поверхностью
• Ванны котломоечные

Предлагаем по доступной цене купить ванны моечные цельнотянутые в Ханты-Мансийске. Если у Вас возникли вопросы по предлагаемой продукции - свяжитесь с нашими консультантами по телефону 8 (800) 333-42-08.