Столы производственные из нержавеющей стали

Столы производственные из нержавеющей стали — технологическое оборудование, без которого невозможно организовать рабочие процессы на предприятиях общественного питания, пищевых производствах, в медицинских учреждениях и лабораториях. Металлическая мебель данного типа обеспечивает соблюдение санитарных требований и гигиенических норм, регламентированных действующими стандартами для помещений с повышенными требованиями к чистоте.

Производственные столы из нержавейки используются для подготовки продуктов, размещения технологического оборудования, организации рабочих зон на профессиональных кухнях ресторанов и столовых. В медицинских учреждениях такая мебель применяется в процедурных кабинетах, операционных, стерилизационных. На производственных предприятиях столы из нержавеющей стали устанавливают на участках упаковки, фасовки, контроля качества продукции.

Материал изготовления и его характеристики

Для производства столов компания «Мебель Фронт» использует нержавеющую сталь марки AISI 304, которая содержит хром и никель в оптимальном соотношении. Этот сплав демонстрирует высокую коррозионную стойкость в агрессивных средах — при контакте с кислотами, щелочами, солевыми растворами, моющими и дезинфицирующими средствами. Столешница из нержавейки не впитывает влагу, запахи и жиры, что критически важно для предприятий пищевой промышленности.

Гладкая поверхность металла препятствует размножению бактерий и микроорганизмов, обеспечивает легкую очистку и санитарную обработку. Материал выдерживает температурные перепады от -40°C до +500°C без изменения структуры и характеристик. Нержавеющая сталь не окисляется, не ржавеет, сохраняет первоначальный внешний вид на протяжении всего срока эксплуатации, который при правильном использовании превышает 15-20 лет.

Конструктивные решения производственных столов

Столы производственные для кухни и других производственных помещений изготавливаются с учетом специфики эксплуатации и технологических процессов. Базовая конструкция включает столешницу толщиной 0,8-1,2 мм, подстолье из профильной трубы с усиленными ребрами жесткости, регулируемые опоры для компенсации неровностей пола. Сварные швы обрабатываются методом шлифовки и полировки, что исключает накопление загрязнений в стыках.

Купить производственный стол можно в различных модификациях: с нижней полкой для хранения кухонного инвентаря и оборудования, с бортиком по периметру столешницы для предотвращения стекания жидкостей, с выдвижными ящиками для инструментов. Для предприятий с интенсивным производственным циклом предусмотрены модели с усиленным каркасом, выдерживающим нагрузку до 300 кг на квадратный метр поверхности.

Промышленные столы из нержавейки оснащаются опорами с регулировкой высоты в диапазоне 50-100 мм, что позволяет установить оборудование строго горизонтально независимо от состояния напольного покрытия. Конструкция предусматривает возможность монтажа дополнительного оборудования — держателей для бумажных полотенец, диспенсеров, крючков для инструментов, розеток и выключателей.

Типы и размеры производственной мебели

Производственная мебель из нержавейки представлена в нескольких категориях. Разделочные столы предназначены для обработки мяса, рыбы, овощей — имеют ровную поверхность без полок, чтобы обеспечить свободный доступ со всех сторон. Столы для пищевого производства с нижней полкой позволяют хранить посуду, тару, инвентарь в непосредственной близости от рабочей зоны. Модели с бортиками высотой 40-50 мм используются для операций с жидкими продуктами и соусами.

Стандартные размеры столов варьируются: длина от 600 до 2000 мм, глубина 600-800 мм, высота 850-900 мм. Для специфических технологических процессов «Мебель Фронт» изготавливает столы из нержавеющей стали на заказ с индивидуальными параметрами. Угловые модели оптимизируют использование производственных площадей, пристенные столы экономят пространство в небольших помещениях.

Мобильные столы на колесах с фиксаторами обеспечивают гибкость в организации рабочего пространства — оборудование можно перемещать для уборки или перестановки технологической линии. Стационарные модели с жестким креплением к полу устанавливают там, где требуется максимальная устойчивость при работе с вибрирующим оборудованием.

Требования к производственному оборудованию

Столы из нержавейки для производства должны соответствовать санитарным нормам СанПиН и техническим регламентам Таможенного союза. Материал столешницы не должен вступать в реакцию с пищевыми продуктами, выделять вредные вещества, изменять органолептические свойства продукции. Все поверхности обязаны быть гладкими, без трещин, сколов, острых углов и выступающих элементов крепежа.

Конструкция должна обеспечивать возможность полноценной влажной уборки и дезинфекции всех элементов, включая труднодоступные зоны. Сварные швы выполняются методом аргонодуговой сварки, обеспечивающей герметичность соединений. Опорные элементы изготавливаются из материалов, устойчивых к воздействию моющих средств и влаги.

Особенности выбора оборудования

При выборе стола нержавеющего с полкой или без неё необходимо учитывать интенсивность использования, виды выполняемых операций, требования к организации рабочего места. Для цехов первичной обработки продуктов подходят разделочные столы без дополнительных элементов — гладкая поверхность упрощает санитарную обработку. В горячих цехах устанавливают модели с бортиками и термостойкими опорами.

Столы разделочные нержавеющие для мясных и рыбных цехов комплектуются полиэтиленовыми разделочными досками нужного цвета согласно системе цветовой маркировки. Для кондитерских производств оптимальны столы с мраморной или гранитной столешницей, установленной на нержавеющем каркасе — такая поверхность обеспечивает нужную температуру при работе с тестом.

В лабораториях используют столы из нержавеющей стали с химически стойким покрытием, выдерживающим контакт с реактивами. Медицинские модели оснащаются бактерицидными лампами, интегрированными в конструкцию. Для помещений с ограниченной площадью предпочтительны складные или выдвижные конструкции.

Производство и индивидуальные решения

Компания «Мебель Фронт» выпускает производственные столы на заказ, адаптированные под конкретные задачи заказчика. Собственное производство позволяет контролировать качество на всех этапах — от раскроя металла до финишной обработки. Используется современное оборудование для резки, гибки, сварки нержавеющей стали, что гарантирует точность размеров и геометрии изделий.

Купить стол из нержавейки можно как в стандартной комплектации, так и с модификациями: усиленный каркас, дополнительные полки, встроенные мойки, отверстия для установки оборудования, специальные крепления. Технологи предприятия консультируют по вопросам выбора оптимальной конфигурации оборудования для конкретного технологического процесса.

Изготовление выполняется по утвержденным чертежам с соблюдением допусков и технических требований. Каждое изделие проходит контроль качества сварных швов, проверку геометрических параметров, испытания на устойчивость и несущую способность. Поверхность столешницы полируется до зеркального блеска или обрабатывается методом сатинирования для получения матовой фактуры, устойчивой к появлению царапин.

Эксплуатация и обслуживание

Столы производственные из нержавеющей стали не требуют сложного обслуживания — достаточно регулярной очистки поверхностей моющими средствами с нейтральным pH. Не рекомендуется использовать абразивные порошки и металлические щетки, оставляющие царапины. Для удаления стойких загрязнений применяют специализированные составы для нержавеющей стали.

Дезинфекцию проводят растворами на основе хлора, четвертичных аммониевых соединений, перекиси водорода. После обработки поверхность промывают чистой водой и вытирают насухо. При правильном уходе металл сохраняет блеск, не тускнеет, не покрывается пятнами и разводами.

Регулировку опор выполняют при установке оборудования и периодически проверяют в процессе эксплуатации. Подвижные элементы — направляющие ящиков, колеса — смазывают пищевыми смазками. При обнаружении повреждений сварных швов или деформации элементов конструкции необходимо прекратить использование и провести ремонт.

Преимущества использования в промышленности

Технологическое оборудование из нержавеющей стали обеспечивает соответствие требованиям санитарного законодательства, что подтверждается при проверках контролирующими органами. Долговечность материала снижает расходы на замену оборудования — единовременные инвестиции окупаются за счет длительного срока службы без потери функциональных характеристик.

Антибактериальные свойства нержавеющей стали минимизируют риски микробиологического загрязнения продукции, что особенно важно для предприятий детского и диетического питания. Устойчивость к температурным воздействиям позволяет размещать на столешнице горячее оборудование — мармиты, плиты, термоконтейнеры — без риска деформации поверхности.

Эстетичный внешний вид нержавеющей стали формирует профессиональный имидж производства, что важно при открытых технологических зонах в ресторанах, кафе, пекарнях. Металлическая мебель хорошо сочетается с другим оборудованием из нержавейки, создавая единый визуальный стиль производственного помещения.

Стоимость и факторы ценообразования

Стол из нержавеющей стали цена которого зависит от размеров, толщины металла, сложности конструкции и комплектации, представляет собой оптимальное соотношение затрат и качества. Базовые модели стандартных размеров доступны по демократичной цене, индивидуальные проекты рассчитываются с учетом технических требований и объема работ.

На стоимость влияют такие параметры: марка стали (AISI 304 или AISI 430), толщина столешницы и элементов каркаса, наличие дополнительных полок и ящиков, тип опор (стационарные или на колесах), способ обработки поверхности. Заказ крупной партии оборудования для оснащения предприятия позволяет получить выгодные условия сотрудничества.

Инвестиции в качественное технологическое оборудование обеспечивают бесперебойную работу производства, снижают риски простоев из-за выхода мебели из строя, исключают необходимость частой замены изношенных элементов. Компания «Мебель Фронт» предлагает гибкую систему расчетов и оперативные сроки изготовления — от 5 рабочих дней для стандартных моделей до 3 недель для сложных индивидуальных проектов.

• Ванны моечные
• Вытяжные зонты

Предлагаем по доступной цене купить столы производственные в Ханты-Мансийске. Если у Вас возникли вопросы по предлагаемой продукции - свяжитесь с нашими консультантами по телефону 8 (800) 333-42-08.